我想知道福建太姥山的传说,我想知道福建太姥山的传说

1、我想知道福建太姥山的传说

“山不在高，有仙则名”，太姥山是太姥娘娘的道场，因太姥娘娘而得名。那么，太姥娘娘究竟是何方神圣，引无数闽越人士竟折腰呢？ 道藏正统《历世真仙体道通鉴》记载，“混沌初开，有神曰圣姥，母子二人居此，秦时人号为圣姥，众仙立为太姥圣母”；汉朝王烈的《蟠桃记》也称，太姥娘娘在尧帝时期就已得道升天；《八闽通志》还称，太姥娘娘在“闽中未有生人时，其神始拓土以居民”。这些都准确无误地告诉我们，太姥娘娘是上古女神，同时也是福建最早的女神。 其实，按照现代观点，上古神仙往往就是古代先民对自己的祖先或部落群体中杰出人物崇拜的升华。就太姥娘娘而言，她当是母系氏族年代古越人中的杰出女性，甚至是始祖母。 当代学者认为，这位杰出女性的真身，很可能就是尧帝的母亲！ 在太姥山民间传说中，远古时候，尧帝携母巡游东海，途遇狂风浓雾靠岸才山。后来，尧母恋此仙境，留下修道，教乡民制蓝、种茶，最终羽化成仙，被后世尊为太姥娘娘，才山因此更名太姥山。 其实，《后汉书·南蛮传》、畲族《高皇歌》以及瑶族、苗族、黎族关于自己民族的起源说，也为我们揭开此历史的秘密。上古五帝之一的帝喾高辛，将女儿嫁给了帮他剿灭外患的盘瓠；之后，盘瓠携妻迁徙到南方开疆辟土，其后代便是古越土著；汉武帝南征时，古越土著人“逃遁山谷”，“其后滋蔓，号曰蛮夷”，逐渐演变成畲族和南方其他少数民族。据《史记·五帝本纪》等记载，上古圣贤之君的尧帝，恰恰就是帝喾高辛的儿子放勋，当然也是盘瓠妻子的兄妹或姐弟。而尧帝的母亲，也就是盘瓠的岳母，在放勋（尧帝）8岁时就离开了他，按照母系氏族惯例，她是与女儿生活在一起的。 随女儿南下的尧母，其主要在浙闽一带活动，她的子孙成为这片土地的最初拓荒者。“姥”是女性长者的意思，因尧母是古越土著人的始祖母，故浙中地区尊其天姥，浙南、闽东地区尊其为太姥，闽北地区尊其为大姥，闽南地区尊其为太武；因“尧墟之地为魏国”，故道教经典又被称其为魏夫人、魏真人；因尧母原本是皇族人，故她还有“皇太姥”、“圣姥”的尊称。 最后，尧母定居才山，因为此处原本是教授尧帝的先祖轩辕黄帝养生之术的容成子修道的地方，而且还有很多天然岩洞供他们居住。所以，后人将此山更名太母山，汉武帝时又改称太姥山，尧母也就神话为太姥娘娘。 由此，太姥山地区留下了众多的远古文明印记也就不足为奇。太姥山周边，已发现新石器遗址30多处，其中马栏山遗址还是新石器的集中加工区，说明这里曾经是古人类聚集的区域；太姥山地区世代相传的古白茶制作工艺，据考证就是承袭华夏祖先最初的制茶技艺，被称作“茶叶活化石”；太姥山地区是畲族聚集区，这里的畲族女子出嫁时必穿“凤凰装”以显示高贵，因为她们的祖先原本是皇族血统；太姥山地区畲民还称其先祖是从河南迁移过来的，而尧母所在的部落原本就生活在河南一带。 太姥娘娘的身世之谜揭开之后，我们前去登临太姥山时，别忘了专程去拜谒一下这位福建最早的女神、古越人的始祖母、尧帝的母亲。

2、我想知道福建太姥山的传说

一。“山不在高，有仙则名”，太姥山是太姥娘娘的道场，因太姥娘娘而得名。那么，太姥娘娘究竟是何方神圣，引无数闽越人士竟折腰呢? 道藏正统《历世真仙体道通鉴》记载，“混沌初开，有神曰圣姥，母子二人居此，秦时人号为圣姥，众仙立为太姥圣母”;汉朝王烈的《蟠桃记》也称，太姥娘娘在尧帝时期就已得道升天;《八闽通志》还称，太姥娘娘在“闽中未有生人时，其神始拓土以居民”。这些都准确无误地告诉我们，太姥娘娘是上古女神，同时也是福建最早的女神。 其实，按照现代观点，上古神仙往往就是古代先民对自己的祖先或部落群体中杰出人物崇拜的升华。就太姥娘娘而言，她当是母系氏族年代古越人中的杰出女性，甚至是始祖母。 当代学者认为，这位杰出女性的真身，很可能就是尧帝的母亲! 在太姥山民间传说中，远古时候，尧帝携母巡游东海，途遇狂风浓雾靠岸才山。后来，尧母恋此仙境，留下修道，教乡民制蓝、种茶，最终羽化成仙，被后世尊为太姥娘娘，才山因此更名太姥山。 其实，《后汉书·南蛮传》、畲族《高皇歌》以及瑶族、苗族、黎族关于自己民族的起源说，也为我们揭开此历史的秘密。上古五帝之一的帝喾高辛，将女儿嫁给了帮他剿灭外患的盘瓠;之后，盘瓠携妻迁徙到南方开疆辟土，其后代便是古越土著;汉武帝南征时，古越土著人“逃遁山谷”，“其后滋蔓，号曰蛮夷”，逐渐演变成畲族和南方其他少数民族。据《史记·五帝本纪》等记载，上古圣贤之君的尧帝，恰恰就是帝喾高辛的儿子放勋，当然也是盘瓠妻子的兄妹或姐弟。而尧帝的母亲，也就是盘瓠的岳母，在放勋(尧帝)8岁时就离开了他，按照母系氏族惯例，她是与女儿生活在一起的。 随女儿南下的尧母，其主要在浙闽一带活动，她的子孙成为这片土地的最初拓荒者。“姥”是女性长者的意思，因尧母是古越土著人的始祖母，故浙中地区尊其天姥，浙南、闽东地区尊其为太姥，闽北地区尊其为大姥，闽南地区尊其为太武;因“尧墟之地为魏国”，故道教经典又被称其为魏夫人、魏真人;因尧母原本是皇族人，故她还有“皇太姥”、“圣姥”的尊称。 最后，尧母定居才山，因为此处原本是教授尧帝的先祖轩辕黄帝养生之术的容成子修道的地方，而且还有很多天然岩洞供他们居住。所以，后人将此山更名太母山，汉武帝时又改称太姥山，尧母也就神话为太姥娘娘。 由此，太姥山地区留下了众多的远古文明印记也就不足为奇。太姥山周边，已发现新石器遗址30多处，其中马栏山遗址还是新石器的集中加工区，说明这里曾经是古人类聚集的区域;太姥山地区世代相传的古白茶制作工艺，据考证就是承袭华夏祖先最初的制茶技艺，被称作“茶叶活化石”;太姥山地区是畲族聚集区，这里的畲族女子出嫁时必穿“凤凰装”以显示高贵，因为她们的祖先原本是皇族血统;太姥山地区畲民还称其先祖是从河南迁移过来的，而尧母所在的部落原本就生活在河南一带。 太姥娘娘的身世之谜揭开之后，我们前去登临太姥山时，别忘了专程去拜谒一下这位福建最早的女神、古越人的始祖母、尧帝的母亲。 二。“夫妻峰”的来历: 太姥山下曾经有个靠山面海的小渔村，村里住着十几户人家，男的打鱼耕田，女的织布绣花。乡亲们和睦相处，日子过得十分香甜。 村里有一对年轻的夫妻，男的叫帆哥，生的高大英俊，是个捕鱼的好手;女的叫娟妹，长得标致妩媚，是个绣花的行家。夫妻俩相亲相爱，就象水上的一对鸳鸯。 这年秋天，皇帝要选妃。说是选，其实就是抢，民间良女一旦被抢入宫内，不但一辈子永无出头之日，就是死活，也不得由着自己了。消息一传开，家家户户的妻女藏的藏的躲的躲，象逃避恶魔一样。 巧的是，娟妹的丈夫出海去了，家里没有别的人。娇弱的女子离开丈夫，象一只舢舨离开坚实的海岸，她心里那个急呀，恨不得长上翅膀，飞跨重洋，飞到丈夫的身边;她心里那个怕呀，恨不能化成一缕烟雾。飘上天去，好躲过官兵的搜索。可娟妹毕竟是人，又长得那么漂亮，漂亮得连月亮姑娘都自愧不如。这次选美，她肯定凶多吉少。 果然，这天村上来了个手执圣旨的钦差大臣，说是当选贵妃，可享尽世间荣华富贵，若不从命，满门抄尽斩绝。娟妹的美貌同她绣的花一样出名，软差大臣点名道姓地找她来了。 娟妹不稀罕山珍海味，也不稀罕绫罗绸缎，她只要善良朴实的帆哥，她只要布衣纱裙、粗茶淡饭。 娟妹从后山坡逃走了，由于匆忙，连向邻居打个招呼都没来得及。走呀走呀，不知翻过了多少个山头，也不知走了多少里路，只记得日升七次，日落了七次，她昏倒在一座破庙门前。 好心的尼姑救下了娟妹。娟妹的家给烧了，她已无家可归，就在山中削发为尼了。 记不清过了多少日子。这天，娟妹正在山野中采集草药，忽听得对面的山坳里有砍柴的声音。她抬头望去，只见一个新受戒的和尚在砍柴，高高的身子、宽宽的肩膀，那不正是自己朝思暮想的帆哥吗?娟妹想喊，但喊不出声来，喉咙象塞了一团草;娟妹想哭，但哭不出泪来，泪水早就流干了，她只觉得天旋地转…… 醒来时，娟妹已躺在帆哥的怀里，帆哥正用树叶把泉水接来，一滴滴地滴进她的嘴里。 多么清甜的泉水，多么温暖的怀抱，它滋润了娟妹干涸的心田，它温暖了娟妹冰凉的身躯。一别三年，有多少话语要说呀! 三年前的那天，帆哥出海归来，村庄已夷为平地，娟妹已不见踪影，父老乡亲们死的死，逃的逃，不见一人。后来他四处打听，有的说娟妹逃走了，有的说她被官兵带走了。帆哥抱着一线希望，在家乡的废墟上搭了一间小草房。等呀等呀，燕子飞回又飞去，山上的杜鹃花开了三次，还不见娟妹回来，一个阴影罩在他的心头，莫非娟妹真的被抢进皇宫?三天前，碰到一个下山化缘的和尚，帆哥便随他出家了。 这对久别重逢的夫妻谈呀谈呀，谈不完三年的离别恨，诉不尽三年的相思情，不觉太阳西移，天近黄昏。想想过去男耕女织、夫妻团圆的美满生活，再想想如今男僧女尼、天各一方的悲惨境遇，夫妻双双决定回返家乡，重建家园。 两人正说间，忽然一道刺目的霞光从云端射出，他们的举动被西去讲经的南海法师看见了。法师悖然大怒，喝道:“大胆逆徒，犯我佛门清规，罪不可恕!”帆哥和娟妹忙将事情的前前后后叙述了一番，求法师成全他们，让帆哥还俗返乡。哪料到南海法师铁面无情，说是他们若肯回心转意，遵从法规，便不予计较，否则，将他俩变为石头，以戒后者。 夫妻俩不愿分离，帆哥猛地背起娟妹，想凭借气力与胆识逃出佛掌。就在同一时刻，南海法师念动咒语，夫妻俩双双成了石头。 这就是“夫妻峰”的来历。

3、我想知道福建太姥山的传说

“山不在高，有仙则名”，太姥山是太姥娘娘的道场，因太姥娘娘而得名。那么，太姥娘娘究竟是何方神圣，引无数闽越人士竟折腰呢？ 道藏正统《历世真仙体道通鉴》记载，“混沌初开，有神曰圣姥，母子二人居此，秦时人号为圣姥，众仙立为太姥圣母”；汉朝王烈的《蟠桃记》也称，太姥娘娘在尧帝时期就已得道升天；《八闽通志》还称，太姥娘娘在“闽中未有生人时，其神始拓土以居民”。这些都准确无误地告诉我们，太姥娘娘是上古女神，同时也是福建最早的女神。 其实，按照现代观点，上古神仙往往就是古代先民对自己的祖先或部落群体中杰出人物崇拜的升华。就太姥娘娘而言，她当是母系氏族年代古越人中的杰出女性，甚至是始祖母。 当代学者认为，这位杰出女性的真身，很可能就是尧帝的母亲！ 在太姥山民间传说中，远古时候，尧帝携母巡游东海，途遇狂风浓雾靠岸才山。后来，尧母恋此仙境，留下修道，教乡民制蓝、种茶，最终羽化成仙，被后世尊为太姥娘娘，才山因此更名太姥山。 其实，《后汉书·南蛮传》、畲族《高皇歌》以及瑶族、苗族、黎族关于自己民族的起源说，也为我们揭开此历史的秘密。上古五帝之一的帝喾高辛，将女儿嫁给了帮他剿灭外患的盘瓠；之后，盘瓠携妻迁徙到南方开疆辟土，其后代便是古越土著；汉武帝南征时，古越土著人“逃遁山谷”，“其后滋蔓，号曰蛮夷”，逐渐演变成畲族和南方其他少数民族。据《史记·五帝本纪》等记载，上古圣贤之君的尧帝，恰恰就是帝喾高辛的儿子放勋，当然也是盘瓠妻子的兄妹或姐弟。而尧帝的母亲，也就是盘瓠的岳母，在放勋（尧帝）8岁时就离开了他，按照母系氏族惯例，她是与女儿生活在一起的。 随女儿南下的尧母，其主要在浙闽一带活动，她的子孙成为这片土地的最初拓荒者。“姥”是女性长者的意思，因尧母是古越土著人的始祖母，故浙中地区尊其天姥，浙南、闽东地区尊其为太姥，闽北地区尊其为大姥，闽南地区尊其为太武；因“尧墟之地为魏国”，故道教经典又被称其为魏夫人、魏真人；因尧母原本是皇族人，故她还有“皇太姥”、“圣姥”的尊称。 最后，尧母定居才山，因为此处原本是教授尧帝的先祖轩辕黄帝养生之术的容成子修道的地方，而且还有很多天然岩洞供他们居住。所以，后人将此山更名太母山，汉武帝时又改称太姥山，尧母也就神话为太姥娘娘。 由此，太姥山地区留下了众多的远古文明印记也就不足为奇。太姥山周边，已发现新石器遗址30多处，其中马栏山遗址还是新石器的集中加工区，说明这里曾经是古人类聚集的区域；太姥山地区世代相传的古白茶制作工艺，据考证就是承袭华夏祖先最初的制茶技艺，被称作“茶叶活化石”；太姥山地区是畲族聚集区，这里的畲族女子出嫁时必穿“凤凰装”以显示高贵，因为她们的祖先原本是皇族血统；太姥山地区畲民还称其先祖是从河南迁移过来的，而尧母所在的部落原本就生活在河南一带。 太姥娘娘的身世之谜揭开之后，我们前去登临太姥山时，别忘了专程去拜谒一下这位福建最早的女神、古越人的始祖母、尧帝的母亲。

4、福鼎白茶现今创始人是谁

福鼎大白茶发源人陈焕《福鼎县志》记载福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山，现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前（约1857年），有柏柳乡竹栏头村（现为点头镇过笕村竹栏头自然村）陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。《宁德茶叶志》记载相传尧帝时，福鼎县太姥山上住着一位老母，曾遇仙人授以丹术后升天。西汉时，东方朔封太姥山为天下三十六名山之首，并敕封老母为“太姥娘娘”。后人供奉香火，传说很是灵验。 福鼎竹栏头自然村有一孝子名陈焕，性至孝，但因地瘠，终年操劳，也难求得双亲温饱，深感愧对父母。时大年过，陈焕遂持斋三日，携干粮上太姥山祈求太姥娘娘“托梦”，指点度日之计。陈焕焚香礼拜毕，合眼睡去，朦胧之中，只见“太姥娘娘”手指一树曰：“此山中佳木，系老妪亲手所植，群可分而植之，当能富有。”次日，陈焕走遍山山岭岭，直至太阳落到西山头，果然在鸿雪洞中觅到一丛茶树。陈焕大喜，当即用随身带来的锄头，分出一株携回家中精心培植。百日后，果然生机嫣然，其茶异于常种，它就是今天的“福鼎大白茶”。

5、形容白茶的句子有哪些？

形容白茶的句子如下：清香悠悠白牧丹闻香品茗如八仙老白茶中生叶味神韵精髓陶亦然北苑灵芽天下精，要须寒过入春生，故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清。太姥山古有白茶，今呼白毫银针，新者性凉，色香俱绝；而尤以鸿雪洞为最，共同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，国之白茶和天下。家乡的白茶山是女神的山遥远的天庭，一定有太姥娘娘慈爱的目光，和善良美丽的传说源远悠长 啜饮一口白茶就推开了山乡层层铺展的绿采茶女沿着淡淡的茶香行走双手翻飞 天地偌大的琴键之上单芽，一芽二叶，三叶白茶不炒不揉，在名叫萎凋的意境里倾诉清醇的爱情 茶是水的知音水是茶最诗意的舞台竹炉汤沸，客来茶当酒的寒夜凝脂拢翠的茶芽 一咏三唱展开烟一样轻灵薄透的神情仿佛春天的芬芳，破土而出。

6、写福鼎白茶的作文(600字)

福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山，现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前（约1857年），有柏柳乡竹栏头村（今点头镇过笕村竹栏头自然村）陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。 福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。” 特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。 对于福鼎白茶独特而显著的保健功效，可以用五种茶来形容：①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。③伴侣茶：喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。④梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。 福鼎白茶所独具的特点，也得到了许多专家的认可。2008年6月，通过对福鼎白茶认真细致的考察和研究，中国国际茶文化研究会学术部主任姚国坤教授等七位国内著名茶叶专家一致达成“福鼎白茶共识”：一是源于福鼎，文化丰厚。福鼎白茶栽培历史悠久，是白茶之王—白毫银针的发祥地。二是品质优异，康体养颜。白茶具有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老、抑菌消炎的显著功效，是人类康体养颜之珍品。三是创新发展，前景广阔，能够满足人们对健康生活的日益追求。全国政协委员、全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长、国家茶叶质量监督检测中心主任骆少君研究员也一再呼吁重视发展白茶，她说：“不仅美国，瑞典斯德哥尔摩医学研究中心的研究也表明，白茶杀菌和消除自由基作用很强。30年前我就极力推介白茶，今天更要大声呼吁。” [编辑本段]专家对福鼎白茶的历史研究 茶学界对白茶起源问题一直有争议，孙威江教授归纳为“远古说、唐朝说、明朝说、清朝说”，茶界泰斗张天福将福鼎1796年创制银针作为白茶起源的标志，认为“白茶制造的历史较其他茶类为短”。近日，本人仔细观照福鼎、政和两地有关白茶始创过程的记载，发现几处耐人寻味的疑点; 其一，从纵向看，福鼎白毫银针从创制到定型的时间跨度长达90年（1796年首创了银针，1857年、1880年分别发现茶树良种福鼎大白、福鼎大毫，1885年制出白毫银针），但白毫银针一经制成便迅速走红（1891年出口国外，1912年就达到鼎盛），这一慢一快的背后有什么故事没有？ 其二，从横向看，两地发现白茶良种（1879年政和也发现大白茶，1880年福鼎又发现大毫茶）和始制白毫银针的时间（福鼎是1885年，政和是1889年）惊奇地接近，是什么原因促成两地共同去找茶，去研发新茶？ 其三，从事主看，两地白茶树发现者都有名有姓而且还有不同版本（福鼎有陈焕说、张阿钦说，政和有魏春生说、风水先生说），但白茶工艺发明人姓名都只字不提，其中有没有隐情？ 其四，从传说看，两地都假托得到“仙人”的指点而找到白茶并最初用于治病（福鼎有南极仙翁指点太姥娘娘用茶救麻疹、白发仙翁指点毛义用仙茶救母病、太姥娘娘托梦陈焕种白茶，政和有白发仙翁指点三小妹找到白茶救瘟疫），这仙人是谁？ 这些疑点，让我隐约觉得前人在论述白茶起源时，似乎在刻意隐瞒了什么。为探寻白茶起源与传承问题，我决定从中国茶业发展的历史长河中去寻找线索。 白茶源自远古 白茶是中国六大类茶之一，但茶分六大类却是现代的事。因此，我们认定一种茶是不是白茶，不应该看它是不是叫白茶，而应该看它是否符合白茶的定义，即“自然萎凋，不炒不揉”方法制作的茶。 陆羽《茶经》据“神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解”得出“茶之为饮，发乎神农氏”的结论，告诉我们茶起源于远古。无独有偶，福建太姥山地区也流传一个相类似的神话传说：说尧时有一老母，居才山（今太姥山）种蓝，见山下麻疹流行，便教人用茶治病救人，由此感动上苍，羽化成仙，后人尊其为“太姥娘娘”，并向她学习种茶。剥去传说的神话外壳，并从现实中寻找与传说相合拍的现实证据，不难印证传说的真实性，从而获得传说所承载的太姥山先民在生产生活方面的真实信息。店下马栏山和白琳考古发现告诉我们，太姥山一带早在新石器时期就有古人类活动，后人也考证出太姥娘娘其实就是神话了的母系氏族年代闽越地区部落联盟首领，或者说是当时古人类集群的代表性人物；1957年福建茶树良种普查时，就发现从太姥山区有野生古茶树群落的存在，而且传说中太姥娘娘修炼并得道升天的地方便有绿雪芽古茶树，福鼎大白茶、大毫茶也是从太姥山中移植出去的，这些都说明太姥山先民们完全有机会在太姥山区发现茶；太姥山区民间自古就有将晒干的茶芽（即“针茶”）收藏，用于治疗麻疹的验方，进一步说明茶最初是作为药用的。由此我们可以得出，远古时代，以太姥娘娘为代表的太姥山先民同以炎帝神农为代表中原古人类一样，发现茶并用茶治病。 后来，古人又惊喜地发现，茶“使人益思，少卧，轻身，明目”，“令人有力，悦志”，于是茶这“南方之嘉木”、“草木之仙骨”除了作为药用外，还成为祭祀天地神灵和祖先的供奉品、帝王贵胄享受的奢侈品、方家术士修道的辅助品。这些都需要茶的干叶，因为茶的鲜叶不易得、不常得，于是古代先民便有意识将鲜茶晒干保存，以备不时之需。此时应不晚于周朝，因为周朝还专设24名茶官“掌以时聚茶”。这种保存茶叶方式，陈椽教授认为“如现时制白茶，可以说是制茶起源时期”，杨文辉教授也认为“与现今的白茶制法没有实质性的区别，属于白茶制法的范畴”，并推断出“中国茶叶生产史上的最早发明是白茶”。古人这种用晒干方式制成的茶，我们不妨称为“古白茶”。 如果说，白茶诞生于远古，那为什么之后又会销声匿迹了呢？我们知道，随着茶种植面积扩大和制茶工艺创新，茶便退下了它的神秘面纱，逐步进入了日常生活。虽唐朝时“晒干叶茶”（即古白茶）还与“蒸青团茶”并存了一段时间，但朴实无华的“晒干叶茶”着实让食不厌精追求色香味形俱全的国人产生了审美疲劳，便逐渐淡出历史舞台，取代之的是各式各样的绿茶和后来创制的其他茶，这个过程大家都很清楚。与此同时，中国的茶文化也开始盛行，文人雅士们忙着记录各种新茶的风光事，偏偏忽略了已不入主流的古白茶，便留下了有关它的典籍微乎其微的遗憾。还好，古白茶并非完全消亡，至少在一定范围内顽强生存着，明朝的田艺蘅喝到此茶后，忍不住在《煮泉小品》中赞道：“芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。生晒茶沦之瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。” 太姥山人保存了古白茶制法 不可否定，太姥山所在的福鼎茶区在茶业发展历程中，也曾引进过绿茶、红茶、花茶等制茶工艺，并延续至今，而且还创制出被誉为闽红三大工夫之一的白琳工夫。但值得庆幸的是，古白茶并没有因此在福鼎湮灭。那些隐身在崇山峻岭之中的太姥山原著民和僧侣们，由于缺乏与外界的交流，仍执著地沿用晒干或阴干方式制茶自用，无意间将古白茶制茶工艺保存了下来，并默默延续了千百年。山民这种自制的土茶，俗称“畲泡茶”、“白茶婆”，至今仍有，我们在太姥山区的农村还可以喝到，山民们将这种茶泡在大茶缸里，味道相当清爽，而且久置不馊，类似寿眉。遗憾的是，正如古白茶罕见于典籍一样，太姥山的古白茶也一直沉默不语。好在外人朝山偶尔也得到过太姥山古白茶的款待，有心人就顺手记录了下来。 我们现在可以看到太姥山出白茶的最早记载是唐陆羽的《茶经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。陈椽教授指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建的福鼎，系白茶原产地”。其实，这句话也不是陆羽的原创，他也是从《永嘉图经》上摘录来的，《永嘉图经》是隋唐时期的温州地方志，可惜已经失佚，但这个时期的永嘉县只在隋文帝开皇九年（589年）至隋炀帝大业元年（605年）间存在。陆羽的这项记载，让我们获得一个重要信息，太姥山的古白茶早在隋朝时就已被外人所知。《中国名茶志》综述部分根据其他线索，称“福鼎大白茶良种可上溯至唐咸丰年间”，一点也不为过。陆羽《茶经》在记载名茶产地时，还将福州摆在岭南道的第一位，当时的太姥山隶属福州长溪县，这里所说的福州茶有没有包括太姥山茶，很值得探讨。 大约到了明朝，太姥山古白茶开始走出山门，有人还给它取了个很贴切、很雅致的名字，叫“绿雪芽”，并很快在名茶丛中占据一席之地，这就是明《广舆记》所说的“福宁州太姥山出名茶，名绿雪芽”。明末清初时，太姥山茶（尤其是绿雪芽）的声名更盛，清初周亮工《闽小记》、郭柏苍《闽产录异》、吴振臣《闽游偶记》、邱古园《太姥山指掌》都有绿雪芽茶的记载，汪懋麟还诗赞：“贻我绿雪芽，重比南山贾”。另外，明谢肇淛《太姥山志》有太姥山人种茶的记载，清傅维祖《太姥山寺产印册》对太姥山寺院茶园进行登记，明陈仲溱看到有人在太姥山古道上卖茶，可见此时的太姥山茶不断广泛种植，而且开始出售；明林祖恕、林爱民和清王孙恭、谢金銮等游太姥山时，曾将太姥山山茶烹煮着喝，这也与白茶出水较慢的茶性相一致。可见，当时太姥山茶种植和精加工的历史不会晚于明朝，其上品就是被世人视为珍品的绿雪芽。 但绿雪芽是不是白茶呢？其实前人就已经告诉我们了。清邱古园《太姥山指掌》记载，太姥山平岗，有十余家人种茶，“最上者太姥白，即《三山志》绿雪芽茶是也”；民国卓剑舟著《太姥山全志》时就已考证出：“绿雪芽，今呼白毫。香色俱绝，而犹以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。运售国外，价与金埒”。另外，太姥山一片瓦寺（鸿雪洞旁）的僧人至今仍沿用古法制作绿雪芽（现已由丹井茶室一阙姓居士打理），每年架梯到鸿雪洞顶采摘野生茶树的芽，凉晒成茶后待客，成品如白毫银针。由此，我们不难断定，古人所说的绿雪芽茶，就是今之白毫银针的前身，为太姥山古白茶之上品。 福鼎白茶源自太姥古白茶 本文开篇部分，我就对白毫银针创制过程提出若干困惑，到了此时，应该给出答案了。我认为以白毫银针为代表的福鼎白茶不是被创制的，而是仿制于太姥山的古白茶，其根源是市场竞争，逼上梁山。前人为了商业秘密的需要，才特意假托此茶是仙人所授，借以隐瞒制茶工艺的历史传承，提高身价。 太姥娘娘是福鼎本邑乃至周边地区人民心目中的神，逢年过节“上山拜太姥”是一项传统项目，福鼎茶人们也不例外。建于唐朝的太姥娘娘舍利塔周围便是鸿雪洞、一片瓦寺，相距不过三、五十米，是朝山的人必到之处。僧人待客，以茶为先，当有心的茶人喝到僧人自制的“绿雪芽”古白茶时，便留下深刻印象，也许还特意询问了此茶采自何方，如何制作。可惜适合加工成绿雪芽的茶树为奇异之种，茶人们一时半会还无法将其开发成商品，也就没有太放在心上。当然，也有的茶人了解到“绿雪芽”的制作方法后，下山后便用菜茶的芽试着做，虽制作成功（此时应是清嘉庆初年），但针小，意义不大，便束之高阁。另外，当时的福鼎茶人主打红茶牌，这已足够他们赚得金银满钵，犯不着也抽不出精力来开发白茶，因为白茶工艺看似简单，其实“风险大，天热变红，天冷变黑”，而且很占空间，无法机械操作。由于惰性使然，客观限制了福鼎茶人开发白茶的积极性，即便后来成功引种了大白茶，也还只是用来制作“白琳工夫”，而没有想到用它的芽来制白毫银针。 清朝后期，国内外红茶市场风云突变，竞争异常激烈。从国际看，虽1860年的中国还是国际市场上的红茶主要输出国，但1893年英国红茶的市场份额已有一半被印度、锡兰占有；从国内看，祁红茶1875年一经创制，迅速异军突起，很快就挤占了闽红茶的市场。此时的福鼎茶商，已经看到危机所在，才想起了曾在太姥山喝过的“绿雪芽”，决定另辟蹊径，改做白茶。他们估计是在僧人（也就是传说中的所谓仙人）指点下，在太姥山中找到了“芽壮毫显”的大白茶茶树，然后针对古白茶制作“看气候制茶”的弊端，研究出了一套更适合商业化生产的现代白茶加工工艺，制成了白毫银针并投入商业化生产（估计政和、水吉等地的白茶也是走类似的路子）。最初，白毫银针是用以拼配红茶出口的，因产量稀少、价格昂贵，欧美人士饮红茶时加入少许白毫银针用来增加美感、提高档次。虽闽红茶在国际市场上已大幅度消退，但仍占据一定份额，故搭车出口的白毫银针很快便打开了国际市场。之后，白牡丹及其他大众化白茶陆续开发出来，但白茶产量仍少，故一直作为特种茶专供出口长达百余年。 近年，随着国内消费水平提高和白茶大面积扩产，珍贵的白茶才开始回归国内市场，“飞入寻常百姓家”。当我们品赏白茶“银妆素裹”的美姿和“清醇鲜爽”的汤味时，可别忘了她曾出生寒门，曾千年孤独，曾至尊无上。也许，最初的白茶是远古时期太姥山人和其他茶区的人无意间共同创制的，但引以自豪的是，最终保存这项技艺并据此创制了现代白茶的还是太姥山人。窃以为，用 “创于远古，闻于隋唐，兴于明清，盛于当世”来表述福鼎白茶的起源与传承，再也贴切不过。